我们都知道真空预冷机根据不同条件有多种分类，根据其散热方式可分为风冷型真空预冷机和水冷型真空预冷机。其中，风冷型真空预冷机其冷媒热量通过制冷机组的风冷冷凝器进行散热，它将铜管内冷媒热量直接散发在所在空间环境空气中；水冷型真空预冷机其冷媒热量通过冷却水进行交换，并通过冷却塔蒸发水分进行散热。今天咱们就来浅析一下风冷真空预冷机工况。

我们知道风冷真空预冷机它的制冷机组散热器（冷凝器）是风冷的，铝翅片扩大铜管散热面积，以风机吹风方式，将铜管内冷媒热量散发到空气中。这种散热方式，如果在密闭空间内，就是空调制热模式。

由于该型真空预冷机内置的压缩机在10P以上，如果在密闭的较小的食品车间散热，在短时间内（10分钟以内）将该食品车间升为35度以上高温，这会导致后续制冷机组散热问题。制冷机组的蒸发器（捕水器）温度一般设置为零下20多度，因而对冷凝器散热环境温度有要求，一般为35度以内。因而风冷型真空预冷机（主机）并不适合放在密闭的室内空间。

同时，值得注意的是，真空预冷机内置制冷机组蒸发器（捕水器）的冷量对流经的水蒸汽进行瞬间降温，使该水蒸汽变为液态水排走，导致真空箱体内的真空压力处于负压状态其极限压力为200Pa-300Pa,而箱体外一个标准压约为10万Pa，不难看出，真空预冷机的制冷机组不是对真空箱体进行所谓的直接打冷，而是对真空管中的水汽进行极短时间液化用的，因此捕水器的表面温度一般在零下20多度。

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