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真空预冷机有什么特点
时间 : 2021/10/13    阅读 : 8    发布:深圳市新源洲制冷设备有限公司
1.常温型真空预冷机
1 )特有的无油低温复合真空系统,无捕水器设计,耐水耐油,故障率低。避免了传统油封式真空泵受水汽影响易于损坏的缺陷。
2)相对传统的水力喷射泵技术,节水一半以上
3)相对传统的水力喷射技术,冷却终温更低并更稳定
4 ) 相对传统的水力喷射技术,极大地缓和了产品冷却过程中的飞溅问题
2.低温型真空速冷机:
1)专利技术设计的大热容量抗冲击节能型捕水器。采用独有的相变蓄能技术,大大增强捕水器的捕水能力,解决了高温食品大量水汽“闪发”对制冷、真空系统的冲击,捕水温度波动较小,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长。
2)冷阱采用不锈钢全连续结构,克服了传统铜盘管焊点多,与外壳焊接难,易泄漏的问题
3)采用德国著名品牌真空泵,带气镇,自动排除水汽,有效延长真空泵的使用寿命。
4)采用德国品牌水环泵,噪音更小,寿命更长
3.专有的防飞溅技术,采用特有的VPC系统,有效解决真空冷却汤汁飞溅问题。
4.具有自动和手动双重操作系统,确保设备运行和操作更灵活、更可靠
5.配置先进的PLC、触摸屏操控系统,图标化显示操作和运行状态,直观清晰、操作方便。6.设备使用采用分级操作设计与密码保护:工人一键式操作 开/关,技术人员限工艺参数设置,设备工程师可进行设备调试、维护及设备故障诊断。
7、真空箱采用食品级304不锈钢,按高标准要求设计,并且清洗方便。