了解真空预冷机的朋友一定知道，真空预冷机应用在不同的领域，类别也有有所不一样，今天小编带大家来了解一下真空预冷机中的果蔬真空预冷机特点。

果蔬真空预冷机特点如下：
1.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。
2.冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
3.干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
4.保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。
5.不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。
6.薄层干燥效应：有治疗保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
7.高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。
8.保鲜时间长，可做到无须进冷库就直接运输，短途运输可不用保温车。
9.自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
10安全稳定：电气部分采用着名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。
真空预冷机存在的问题：a.真空预冷设备价格较高，初始投资大。b.对于表面积相对小的果蔬，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。

以上就是果蔬真空预冷机特点，你还想了解真空预冷机哪方面呢？可以留言告诉我们！